Marmor eller kvartsit? Sådan vælger du den rette natursten

Marmor og kvartsit bliver ofte nævnt i samme sætning, fordi de kan ligne hinanden. Begge er natursten med ådring og dybde, og begge giver et køkken en ro, som få andre materialer kan matche.

Men de opfører sig forskelligt i hverdagen. Det er den forskel, du bør kende, før du vælger.

To sten med hver sin historie

Marmor er dannet af kalksten, der gennem millioner af år er blevet udsat for stort tryk og høj varme. Resultatet er en kompakt bjergart med levende åretegning og et blødt, næsten glødende lys i overfladen.

Kvartsit er en sandsten, der er omdannet under tilsvarende forhold. Det giver et tæt og hårdt materiale, hvor tegningen ofte er flydende og lagdelt.

Begge materialer er naturprodukter. Farven og mønsteret går gennem hele pladen, så en kant eller en lille skade ikke afslører et andet lag nedenunder. Det er en af grundene til, at natursten føles så ægte.

Udtrykket

Marmor er klassikeren. Carrara C har bløde nuancer af hvid og kølig grå i fine, lange linjer, og mønstret er stilfærdigt frem for dramatisk. Calacatta Viola går den anden vej, med en elfenbensfarvet bund og dybe burgunder- og violette årer.

Kvartsit har ofte et varmere og mere bevægeligt udtryk. Taj Mahal viser blød, flydende ådring i beige, sand og let guld, mens Madre Perola har en elfenbensfarvet base med svage perlemorsreflekser. Belvedere går mod det mørke, med sort bund og hvid ådring.

Marmor fra Italien, Spanien og Tyrkiet har hver sin tone, og det er i de små nuancer, at valget tit afgøres. Se derfor altid pladen i det lys, den skal leve i, og ikke kun under værkstedets lamper.

Kvartsit er ofte lysere og mere diskret i sin dybde end marmor, men mønstrene kan være lige så rige. Taj Mahal findes i flere udgaver, og den lyse variant er særligt afdæmpet med varm, cremet base.

Den rigtige sten er den, du har lyst til at leve med, ikke den, der ser bedst ud på et foto.

Hårdhed og slid

Kvartsit er kendetegnet ved høj modstandsdygtighed mod ridser, varme og syre. Det gør den velegnet til et aktivt køkken, hvor der laves mad hver dag.

Marmor er blødere og mere porøs. Den kan få små ridser og slag, og syreholdige stoffer som citron, vin og eddike kan sætte matte mærker i overfladen. Det kaldes ætsning.

I praksis betyder det, at en marmorplade sjældent forbliver helt ens. Den får en blød, mat overflade i de zoner, hvor du arbejder mest. Nogle holder af det, andre vil helst undgå det.

• Kvartsit: hård, tæt og modstandsdygtig over for syre
• Marmor: blødere, mere porøs og følsom over for syre

Pleje i praksis

Kvartsit klarer sig med en blød klud og milde rengøringsprodukter. En genforsegling fra tid til anden hjælper med at bevare overfladen.

Marmor kræver lidt mere opmærksomhed. Den skal rengøres med milde, ikke-syrlige produkter og genforsegles med jævne mellemrum. Med årene opstår der en naturlig patina i de områder, hvor stenen bruges mest.

Alle natursten bliver imprægneret hos os, før de forlader værkstedet — men imprægnering er ikke det samme som immunitet. Den giver tid til at tørre spild op, og den gør det nemmere at holde overfladen ren. Vores råd pr. materiale finder du på siden Pleje & tolerance.

Har du små børn eller mange gæster, så tænk på, hvor ofte der spildes. Det er sjældent selve stenen, der afgør tilfredsheden, men om plejen passer til din hverdag.

Hvem passer hvad til?

Vælg marmor, hvis du holder af stenens skiftende karakter og er indstillet på, at pladen får spor af livet. Mange oplever netop patinaen som en del af værdien.

Vælg kvartsit, hvis du ønsker et naturligt udtryk, men gerne vil bekymre dig mindre om stænk og spild. Er du i tvivl, så er der en tredje vej i form af keramik eller komposit, som vi også leverer.

Et par enkle spørgsmål kan hjælpe. Hvor meget vægt lægger du på patina? Laver du meget mad med syre? Og skal bordpladen være et roligt bagtæppe eller køkkenets hovedperson?

Se stenen, før du vælger

Farve og mønster kan variere fra prøve til færdig bordplade, og ingen to plader er ens. Derfor anbefaler vi at komme forbi værkstedet på Stamholmen i Hvidovre og se pladerne i fuld størrelse.